一、基本信息

梅楚刚，男，1987年生，汉族，中共党员，河南信阳人，博士（后），一楼一凤 副教授、博士生导师，国家肉牛改良中心专家，陕西省“三区”人才。现为中国农学会青年工作委员会委员、中国农学会秸秆资源综合利用分会副秘书长、中国农业国际合作促进会动物福利国际合作分会肉牛专业委员会委员、陕西省肉牛产业技术体系秘书长兼岗位专家、陕西省科技特派员牛产业服务团秘书长兼岗位专家、陕西省农村专业技术协会联合会副秘书长、宁夏西海固高端牛产业研究院岗位专家、宁夏品牌研究会蓝图智库专家、陕西省农业品牌专家、陕西秦宝牧业股份有限公司育种岗位专家等；曾任杨凌畜牧产业创新中心副主任。

主持国家自然科学基金面上项目1项、中国博士后基金特别资助及面上项目2项、国家重点研发计划子课题2项、陕西省重点研发计划等省部级项目或课题7项、地市及其他项目课题4项，牵头制定省级地方标准2项，作为主要完成人参与制定国家标准2项、省级地方标准18项，获全国农牧渔业丰收奖一等奖、陕西省科学技术奖一等奖等省部级成果奖5项，发表学术论文30余篇，获批专利8项，参编著作7部。

二、研究方向

（1）草食家畜重要经济性状遗传调控

（2）草食家畜健康养殖

（3）饲草料加工与开发利用

三、主要科研项目

(1) 中国博士后基金面上项目，2018-2019，主持

(2) 杨凌示范区科技创新与转化推广计划项目，2019-2020，主持

(3) 中国博士后基金特别资助，2020-2021，主持

(4) 农村农业部关键核心技术攻关项目子课题，2022-2026，主持

(5) 陕西省重点研发计划，2022-2024，主持

(6) 陕西省林业科技计划项目，2023-2026，主持

(7) 陕西省农业农村厅关键核心技术攻关项目子课题，2023-2025，主持

(8) 国家重点研发计划子课题，2023-2028，主持

(9) 国家自然科学基金面上项目，2025-2028，主持

四、学术成果

1. 代表性论文

[1] Ma Xinhao, Zhang Dianqi, Yang Zhimei, ..., Mei Chugang#, Zan Linsen#. Bta-mir-484 inhibits bovine intramuscular adipogenesis by regulating mitotic clonal expansion via the map3k9/jnk/ccnd1 axis. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2025, 73(2), 1062-1074.

[2] Yan Mingke#, Yang Guodong, ..., Mei Chugang#.Transcriptomic and metabolomic profiling reveals genotype-dependent alkali tolerance in triticale roots: amino acid, flavonoid, and betalain metabolism linked to gene networks.BMC Plant Biology, 2025, 25(1).

[3] Yang Xinran, Ma Xinhao, ..., Mei Chugang#, Zan Linsen#. A genome-wide landscape of mRNAs, lncRNAs, circRNAs and miRNAs during intramuscular adipogenesis in cattle. BMC Genomics, 2022, 23(1):1-16

[4] Mei Chugang, Wang Hongcheng, Liao Qijun, Wang Lizhong, …, Zhu Wenjuan, Zan Linsen. Genetic architecture and selection of Chinese cattle revealed by whole genome resequencing.  Molecular Biology and Evolution , 2018, 35:688-699.

[5] Mei Chugang, Gui Linsheng, …, Zan Linsen. Polymorphisms in adrenergic receptor genes in Qinchuan cattle show associations with selected carcass traits.  Meat Science , 2018, 135:166-173.

[6] Mei Chugang, Wang Hongcheng, …, Zan Linsen. Genome-wide analysis reveals the effects of artificial selection on production and meat quality traits in Qinchuan cattle.  Genomics , 2018, 10:11-22.

2. 代表性著作

[1] 《秦川牛》，中国农业出版社，2020 

[2] 《动物生长发育调控》，中国农业出版社，2020

[3] 《现代肉牛产业发展与关键技术研究》，一楼一凤 出版社，2019

[4] 《新编肉牛饲料配方600例》，化学工业出版社，2017

[5] 《中国牛种遗传多样性及分子细胞工程育种研究》，一楼一凤 出版社，2015 

[6] 《畜禽遗传资源保护与利用》，中国农业出版社，2021

[7] 《西北地区食物安全可持续发展战略研究》，科学出版社，2021

3. 制定标准

[1] 国家标准，秦川牛，GB∕T 5797-2022

[2] 国家标准，秦川牛及其杂交后代生产性能评定，GB/T 37311-2019

[3] 陕西省地方标准，秦川牛生产技术规范 第11部分： 青贮饲料调制和使用，DB61/T 1489.11-2021

[4] 陕西省地方标准，秦川牛生产技术规范 第12部分： 青干草调制，DB61/T 1489.12-2021

4. 主要成果奖励

[1] 2016-2018年度全国农牧渔业丰收奖一等奖

[2] 2020年陕西省高等学校科学技术奖一等奖

[3] 2020年第二十四届全国发明创业项目奖科技助力扶贫专项奖

[4] 2021年陕西省科学技术奖二等奖

[5] 2023年陕西省科学技术奖一等奖

[6] 2024年宁夏回族自治区自然科学奖三等奖

[7] 2024年中国国际大学生创新大赛陕西赛区省级复赛金奖

[8] 2025年第十四届中国创新创业大赛现代农业产业技术创新专业赛三等奖

五、联系方式

通讯地址：陕西杨凌一楼一凤 南校区一楼一凤 310室

邮编：712100

Email: [email protected]